JUHLAMENU - GÖSTA SERLACHIUS 150V
SU 26.4. KLO 11-17
Ravintola Gösta juhlistaa Gösta Serlachiuksen 150-vuotismerkkipäivää juhla-aterialla, joka ammentaa hänen työstään ja sen merkityksestä Mäntälle ja kulttuuriperinnölle.
Menun makumaailma rakentuu suomalaisista raaka-aineista ja klassisista mauista, joita on tulkittu nykyaikaisella otteella – aivan kuten Serlachius yhdisti perinteitä ja uusinta uutta. Jokainen annos kertoo tarinaa ympäristöstä, jossa Serlachius toimi – metsistä, joista teollisuus kasvoi, taiteesta, jota hän tuki intohimoisesti, ja yhteisöstä, jota hän oli luomassa.
Juhla-ateria kutsuu pysähtymään hetkeen ja iloitsemaan perinnöstä, joka näkyy Mäntässä edelleen elävänä kulttuurina ja uniikkina ympäristönä.
Menu
Marinoitua kuhanposkea, parsasalaattia ja samppanjavoikastiketta
Kuusipeuraa kahdella tapaa valmistettuna, paahdettua juuripersiljaa ja portviinikastiketta
Raparperituulihattu ja hunajajäätelöä
Lisätiedot
HINTA: 57 €, alle 13-vuotiaat puoleen hintaan.
Erityisruokavalioista lisätietoa saatavilla tarjoiluhenkilökunnalta.
Vierailu Ravintola Göstassa tai museokaupassa ei edellytä museolippua.
KOHDE: Ravintola Gösta, Joenniementie 47, 35800 Mänttä
KESTO: 2 h
ESTEETTÖMYYS: Esteettömät tilat
PERUUTUSEHDOT: Ei palautusoikeutta, osto on lopullinen.
Esteen sattuessa ottakaa etukäteen yhteys: myynti@serlachius.fi, avoinna ma-pe 9-15.
HUOMIOITAVAA: Juhlamenun myynti verkkokaupassa päättyy tapahtumaa edeltävänä päivänä. Ravintolassa on kuitenkin tilaa, tee viime hetken pöytävaraus soittamalla numeroon +358 40 708 5572.
